Australien
Ein Land, aber eben auch ein ganzer Kontinent! Und was für Weine! Wer jetzt denkt, das wäre das Ergebnis der letzten 50-60 Jahre – Stichwort: Neue Welt – der irrt gewaltig!!! Der australische Weinbau ist älter als der nordamerikanische und kam bereits Ende des 18. Jahrhunderts mit den ersten Schiffen nach Australien. Seitdem entwickelt sich die australische Weinwirtschaft sehr dynamisch und wurde (bis auf Victoria) selbst von der großen Reblaus-Plage verschont, die den europäischen Weinanbau Ende des 19. Jhds massiv traf. Dennoch war es hierzulande bis etwa 1980 nur Insidern bekannt, das Australien echte Topweine und nicht nur barrique-lastige Massenweine produziert.
In ganz Australien? Nein, denn der größte Teil des Kontinents ist zu heiß und zu trocken für den Weinausbau, so dass nur der Küstenstreifen im Südosten und Südwesten sowie Tasmanien sich dafür eignen, dort aber mit ungeheurer Qualität. Australische Topweine zeichnen sich heute mehr den je durch die vorteilhafte Kombination aus Lage, Bodenverhältnisse und Meeresklima aus und erlangen so Finesse und Kraft, die ihres Gleichen sucht.
Klar ist, auch hier gilt: diese Art von Weine sind streng limitiert und haben einen Preis, der aber in Relation zu vergleichbaren Weinen gleicher Qualität immer noch stimmig ist.
Schaut man mal genauer auf dieses Premiumsegment, so wird deutlich, dass die australischen Premiumweine in nennenswertem Umfang nur nach China und Japan gelangen bzw. in den Commonwealth und dort speziell nach England und Kanada gehen. Der deutsche Verbrauchsanteil an australischen Premiumweinen liegt gemittelt gerade mal bei 1 % vom Gesamtexport (Australian Wine Institute, Survey 2019 on premium markets by consumption value).
Mit anderen Worten, das Premiumsegment eines der spannendsten Weinländer der Welt, mit diversen Top-Boutique-Weinen ist hier bislang kaum präsent und das wollen wir definitiv ändern.
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