Tolpuddle Pinot Noir
2017

Beschreibung

Der 2017-er Jahrgang war unter den besten, die das Weingut je hatte. Trotz Rekord-Regenfälle während des Rebenwachstums war die Zeit bis zur Weinreife nahezu ideal, meint kühl und trocken. Dadurch entwickelte sich ein exzellenter Geschmack unter Beibehaltung des natürlichen Säuregehalts.

Damit ist der 2017-er Pinot Noir ein Wein mit intensivem Aroma, ausbalanciert mit herzhaften Geschmacksnuancen, frische Säurekomponenten und festen, jedoch gut eingebundenen und  eleganten Tanninen.

Alle Weinreben wurden handgelesen, der Wein lagerte 9 Monate in französischem Eichenfässern. Gut gelagert hält er bis zu 10 Jahren ab Auslieferung (Anfang 2018).