WOW! Nicht nur bezüglich der Stilistik und Finesse, sondern auch den äußeren Einflüssen: Temperatur, Feuchtigkeit, ja sogar der Reifezeit ähnelt der Apogee Deluxe Vintage den klassischen Champagnern aus der Region Ay, was den Stil und die Vollmundigkeit dieses erstklassigen Schaumweins merklich beeinflusst und ihn spielend ebenbürtig zu parallelen Produkten großer Häuser in Frankreich macht. Eine Besonderheit ist hier die Zusammenstellung des Rosé Deluxe 2016, die mit 76% Pinot Noir, 12% Chardonnay, 12% Pinot Meunier, eine sehr hohe Pinot Noir-Quote aufweist.
Der leicht lachs-rosa farbene, ins Rosegold gehende Deluxe Vintage Rosé 2016 hat eine moussige Perlage mit einer kleinen Schaumkrone beim Einschenken. Das Aroma erinnert an Erd- oder Himbeer-Kompott mit leicht salzigen Anklängen und einen Hauch Brioche von den Eichenfässern.
Dieser Rosé ist trotz des moderaten Alkoholgehalts von 12,5 % zupackend mit überraschender Geschmacksdichte am Gaumen. Der erstklassige Chardonnay (12%) verleiht dem Wein zudem ein frisches Finish.
Alles in allem, ein äußerst feines Produkt für besondere Genussmomente
Apogee Deluxe Vintage Rosé 2016
99 €*
(inkl. MwSt., zzgl. Versand)
* (132 €/ 1 Liter)