John Duval Wines Eligo
2016 (Shiraz)

Beschreibung

Mit dem Ziel aus den besten Reben (Eligo aus dem lateinischen: das Beste auswählen)  einen der elegantesten Barossa Shiraz zu machen, hat John Duval in 2005 begonnen den Elgo zu komponieren und mit dem 2016 Jahrgang voll ins Schwarze getroffen. Die Farbe ein tiefes Purpur, in der Nase Aromen von Blaubeeren, Kompott, der Geschmack von Kirsche und dunklen Früchten eingebunden in einen tolle Struktur. Die Textur ist voll und cremig mit üppigen Tanninen in feiner Balance.

Zum Schluss ein elegantes, tolles Finish! WOW, what a wine.